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Gold Medaille geht nach Wagyu Sauerland
Beim Wagyu Fleisch Contest belegt das Unternehmerpaar mit ihrem Fleisch Platz 1. Damit ist das sauerländer Wagyu-Fleisch laut der erlesenen Jury nun auch offiziell das beste Wagyu-Fleisch Deutschlands
Christoph Willeke züchtet gemeinsam mit seiner Partnerin Katrin Schütz Wagyu-Rinder auf nachhaltiger Basis. Seit letztem Jahr veranstaltet das Unternehmerpaar zusätzlich Tasting Events am Hof samt Weiderundgang. Ein wahres Erfolgskonzept, das bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Zuletzt beim „Wagyu Fleisch Contest 2021“.
Wer das Unternehmerpaar Christoph Willeke und Katrin Schütz selbst besucht hat, versteht das Geheimnis Ihres einzigartigen Wagyu-Fleisches ein bisschen besser, denn einen großen Anteil am Wohlgeschmack hat die ursprüngliche Natur um den wunderschön gelegenen Hof. Auf mehr als 300.000 Quadratmeter Wiese weiden die Wagyu-Rinder und finden dort die besten sauerländer Kräuter und Gräser. Diese Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, ergibt die unübertroffene Fleischqualität. Katrin Schütz ist überzeugt: „Bei uns finden das beste Futter und eine große Wertschätzung und Liebe zum Tier zueinander. Hinzu kommt unsere langjährige Erfahrung in der Landwirtschaft. Nur so lässt sich das beste Wagyu-Fleisch Deutschlands produzieren.“
Die Kunden des mit der Gold Medaille ausgezeichneten Wagyu-Fleisches kommen aus ganz Deutschland. Neben dem Ab-Hof-Verkauf bietet das Unternehmerpaar mittlerweile auch europaweiten Express-Versand an. Für viele ihrer Kunden ist der größte Luxus, die Produzenten und Tiere persönlich zu kennen. Essen ist für sie nicht die reine Nahrungsaufnahme, sondern Genuss. Dazu gehört auch der Respekt vor dem Produkt, das sie verzehren. Fest steht: Das Fleisch von Wagyu Sauerland ist in vielerlei Hinsicht kein klassisches Rindfleisch und begeistert mit seinem milden, buttrig-nussigen Geschmack Genießer in ganz Europa.
Erst seit 2018 züchtet das Paar Wagyu-Rinder und hat es damit in kürzester Zeit zur Auszeichnung geschafft. Die Jury aus bekannten Persönlichkeiten der Fleisch-Szene David Pietralla, Christoph Grabowski, Christian Beisiegel und Christian Schott wählte im Rahmen des Wagyu Fleisch Contests in der Blindverkostung unter 18 Proben das Fleisch von Wagyu Sauerland auf Platz 1. Die Präsentation und Zubereitung der Fleischstücke fand unter standardisierten Bedingungen statt. Nicht nur bei der Marmorierung erzielte Wagyu Sauerland Höchstpunkte, vor allem beim Geschmackserlebnis überzeugte das Fleisch der sauerländer Züchter. Mit Anfang 30, gehören die beiden nicht nur zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas, sondern auch zu den erfolgreichsten.
„Wir haben von der Aufzucht bis zur Vermarktung alles selbst in der Hand, so können wir höchste Qualität sicherstellen“. Um den Fleisch-Begeisterten die Auswahl in diesem Sommer etwas leichter zu machen, hat das junge Unternehmerpaar vielseitige Wagyu-Pakete zur Auswahl und alles fair, nachhaltig und transparent erzeugt. Das limitierte Wagyu-Probier-Paket umfasst Roastbeef, BBQ-Steaks, Grillwurst, Burger Patties und Wagyufett zum Verfeinern – und ist perfekt für alle, die Wagyu-Fleisch einmal probieren und dabei so vielseitig wie möglich kochen möchten.
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
Wagyu Sauerland
Frau Katrin Schütz
Bönkhausen 1
59821 Arnsberg
Deutschland
fon ..: 01798288734
web ..: https://www.wagyu-sauerland.de/
email : katrin@wagyu-sauerland.de
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Gourmet ganz einfach – Ausgefallen einfach für Jedermann mit Basics kochen!
In ihrem neuen Buch „Gourmet ganz einfach“ inspiriert die Autorin Marion Mader ihre Leser zum perfekten Genuss. Dabei zeigt sie, dass dies bereits mit ein paar Basics möglich ist.
Kochen ist für die einen Freud und für die anderen Leid. Dabei ist es nach Ansicht von Marion Mader für jeden möglich, eine Leidenschaft fürs Kochen zu entwickeln. Häufig sind komplizierte Rezepte mit allzu ausgefallenen Zutaten eine Hürde. In dieser Rezeptsammlung werden jedoch hilfreiche, selbst hergestellte Basics vorgestellt. Zudem gibt die Autorin ihre Tipps weiter, um grandiose Gerichte zu zaubern, die kein großes Geschick erfordern. Man muss sich nur trauen und ein wenig experimentieren. Dabei wird der Leser ausdrücklich dazu eingeladen, Rezepte für sich zu ändern und anzupassen.
In ihrem Hauptberuf ist die Autorin seit über 30 Jahren als international geprüfte Fachkosmetikerin tätig. Seit 2012 ist sie zudem ausgebildete Wassersommelière. In diesem Bereich ist sie insbesondere in der Sensorik eingebunden. Schon immer beschäftigte sie sich mit den Themen Wasser, Pflege, Bewegung und gesunde Ernährung. Ihr Wissen und ihre Erfahrung gibt sie regelmäßig in Vorträgen und Schulungen weiter. Nun veröffentlicht sie ihr erstes Buch und zeigt, dass sich Lebensfreude und Genuss perfekt ergänzen.
„Gourmet ganz einfach“ von Marion Mader ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-347-10615-4 zu bestellen. Die tredition GmbH ist ein Hamburger Unternehmen, das Verlags- und Publikations-Dienstleistungen für Autoren, Verlage, Unternehmen und Self-Publishing-Dienstleister anbietet. tredition vertreibt für seine Kunden Bücher in allen gedruckten und digitalen Ausgabeformaten über alle Verkaufskanäle weltweit (stationärer Buchhandel, Online“Stores) mit Einsatz von professionellem Buch- und Leser-Marketing.
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Die tredition GmbH für Verlags- und Publikations-Dienstleistungen zeichnet sich seit ihrer Gründung 2006 durch eine auf Innovationen basierenden Strategie aus. tredition kombiniert die Freiheiten des Self-Publishing, wie kreative Freiheit, individuelle Buchgestaltung nach Wunsch oder freie Verkaufspreisbestimmung, mit der Service- und Vermarktungsstärke eines Verlages. Mit der Veröffentlichung von Paperbacks, Hardcover und E-Books, flächendeckendem Vertrieb im internationalen Buchhandel, individueller Autorenbetreuung und einem einmaligen Marketingpaket stellt tredition die Weichen für den Bucherfolg und sorgt für umfassende Auffindbarkeit jedes Buches. Tredition vertreibt Bücher im gesamten Buchhandel national und international und setzt dafür auch eigene Außendienstmitarbeiter ein. Unter den führenden Self-Publishing-Dienstleistern ist tredition ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit über 40.000 veröffentlichten Büchern.
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Designed to Cook – neues Kochbuch wartet mit über 100 Rezepten von bekannten Köchen auf Sie
Christoph Heyne weckt mit „Designed to Cook“ auch bei den größten Kochmuffeln die Liebe zum Kochen.
Es gibt unglaublich viele leckere Gerichte. Meist muss man sich dutzende von Kochbüchern anlegen, um diese allesamt zu sammeln. Oft verwendet man aus einem Kochbuch nur eines von 50 oder mehr Rezepten. Oft sammeln Kochbücher im Regal dann schnell Staub an. Christoph Heynes Kochbuch „Designed to Cook“ will anders sein – und fleißig verwendet werden. Heyne stellt darin über 100 Rezepte von bekannten Köchen, die er persönlich sehr zu schätzen gelernt hat, in einem einheitlichen Format vor. Sein Kochbuch präsentiert sich zugleich aber auch als kleines Lehrbuch. Es stellt den Lesern verschiedene Arten von Suppen, Quiches und Tartes, alltägliches Gemüse und verschiedene Reis-, Nudel- und Kartoffelgerichte vor.
Das Buch „Designed to Cook“ von Christoph Heyne liefert den Lesern ein vollständiges Repertoire der täglichen Küche und zugleich die Basis für eigenständiges Kochen. Der Autor hat vor allem Lieblingsspeisen zusammengetragen. Neben Hauptgerichten gibt es auch Rezepte für süße Tartes und verschiedene Sorten Kuchen. Lassen Sie sich zudem auch auf einen Streifzug durch die Welt der Saucen einladen.
„Designed to Cook“ von Christoph Heyne ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-7497-6063-3 zu bestellen. Der tredition Verlag hat es sich zum wichtigsten Ziel gesetzt, jungen und unbekannten Autoren die Veröffentlichung eigener Bücher zu ermöglichen, aber auch Verlagen und Verlegern eine Kooperation anzubieten. tredition veröffentlicht Bücher in allen Medientypen, vertreibt im gesamten Buchhandel und vermarktet Bücher seit Oktober 2012 auch aktiv.
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