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KÖSTLICH KOCHEN MIT COMTÉ – Rezepte mit dem leckeren Bergkäse aus Frankreich

Publiziert am 17. Dezember 2019 von PM-Ersteller

Reinhold Schuster beweist mit „KÖSTLICH KOCHEN MIT COMTÉ“, wie vielfältig eine einzige Käsesorte sein kann.

Bild Dass ein Rezeptbuch eigens für eine bestimmte Käsesorte keineswegs übertrieben ist, beweist diese umfassende und lehrreiche Rezeptesammlung. COMTÉ sorgt beim Autor und Hobbykoch Reinhold Schuster bereits seit 30 Jahren beruflich wie privat für viel Begeisterung – und diese will er nun teilen. In seinem anregenden Kochbuch bringt er den Lesern nicht nur seine Lieblingsrezepte näher, die jeweils die besonderen Aromen und Reifegrade des COMTÉ besonders hervorbringen. Er macht sie auch „häppchenweise“ mit den Besonderheiten dieser Käsespezialität vertraut: Herstellung, Reifung, Lagerung. Obendrein kredenzt er den Lesern einige außergewöhnliche Food-Pairings-Kombinationen, mit denen sie ihre Geschmacksknopsen auf die Probe stellen können.

In dem hungrig machenden Kochbuch „KÖSTLICH KOCHEN MIT COMTÉ“ von Reinhold Schuster wird nicht „einfach nur mit Käse gekocht“, hier finden die Leser speziell für den COMTÉ entwickelte und vielfach erprobte Rezepte, die die einzigartige Aromenvielfalt dieses Käses hervorbringen. Die Rezepte sind leicht nachzuvollziehen und bringen jede Menge Abwechslung in die Küche von Menschen, die COMTÉ lieben, aber bisher nur auf ein oder zwei verschiedene Weisen verwendeten.

„KÖSTLICH KOCHEN MIT COMTÉ“ von Reinhold Schuster ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-7497-8300-7 zu bestellen. Der tredition Verlag hat es sich zum wichtigsten Ziel gesetzt, jungen und unbekannten Autoren die Veröffentlichung eigener Bücher zu ermöglichen, aber auch Verlagen und Verlegern eine Kooperation anzubieten. tredition veröffentlicht Bücher in allen Medientypen, vertreibt im gesamten Buchhandel und vermarktet Bücher seit Oktober 2012 auch aktiv.

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Bei uns gibt’s nicht nur Lauchröder Kartoffelsuppen – ein kulinarischer Spaziergang durch Lauchröden

Publiziert am 11. Dezember 2019 von PM-Ersteller

Gabi Hamm stellt in „Bei uns gibt’s nicht nur Lauchröder Kartoffelsuppen“ alte und nicht ganz so alte lokale Rezepte vor.

Bild Lauchröden ist ein kleines Örtchen an der Werra. Es gibt dort viele Vereine, die sich für die Erhaltung und Fortführung alter Traditionen einsetzen. Im Jahr 2019 wurde Lauchröden 875 Jahre alt und bei der Vorbereitung der 875-Jahrfeier kam die Idee auf, dass auch Koch- und Backrezepte erhalten werden sollten. Das Buch „Bei uns gibt’s nicht nur Lauchröder Kartoffelsuppen“ ist der Gabi Hamms Versuch, sowohl alte als auch nicht ganz so alte Rezepte der Einwohner zu erhalten und daraus eine kurzweilige Sammlung zusammen zu stellen.

Nach langer Recherchearbeit lagen endlich genügend Rezepte vor, um das Buch „Bei uns gibt’s nicht nur Lauchröder Kartoffelsuppen“ von Gabi Hamm in ein wunderbares, regionales Kochbuch zu verwandeln. Erhalten Sie nicht nur die leckeren Rezepte, sondern erfahren Sie auch, welche Bedeutung diese Rezepte für den Ort haben und zu welchen Gelegenheiten sie normalerweise serviert werden. Frohes Nachkochen und viel Freude bei dem anregenden kulinarischen Spaziergang durch Lauchröden.

„Bei uns gibt’s nicht nur Lauchröder Kartoffelsuppen“ von Gabi Hamm ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-7497-4968-3 zu bestellen. Der tredition Verlag hat es sich zum wichtigsten Ziel gesetzt, jungen und unbekannten Autoren die Veröffentlichung eigener Bücher zu ermöglichen, aber auch Verlagen und Verlegern eine Kooperation anzubieten. tredition veröffentlicht Bücher in allen Medientypen, vertreibt im gesamten Buchhandel und vermarktet Bücher seit Oktober 2012 auch aktiv.