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Addicted to Food – 56 Lieblingsrezepte zum Nachkochen

In seinem neuesten Kochbuch „Addicted to Food“ veröffentlicht der Autor Michael Götz-Pijl seine Lieblingsrezepte und lädt seine Leser zum Mitkochen und Mitgenießen ein.

BildObwohl er kein gelernter Koch ist, hat der Autor Michael Götz-Pijl mit viel Lust, Liebe und Leidenschaft fürs Kochen sowie gutes Essen ein 116-seitiges Kochbuch, „Addicted to Food“, erstellt. Darin regt er seine Leser dazu an, die Rezepte nicht nur 1:1 nachzukochen, sondern auch mal frei zu kochen und ein Wagnis einzugehen, wie er es selbst mit seinem Buch getan hat.

Götz-Pijls Rezepte selbst sind einfach beschrieben, jedoch nicht alltäglich. Inhaltlich deckt der Autor eine große Bandbreite ab, so gehören Salate, Suppen, Carpaccio, Hauptgänge und Nachspeisen zum Portfolio. Ergänzt werden die insgesamt 56 schmackhaft anmutenden Rezepte mit liebevoll gestalteten „Foodbildern“. Guten Appetit!

Michael Götz-Pijl kam bereits im Alter von 14 Jahren zum Kochen. Allerdings geschah dies eher aus einer Not heraus, denn fehlende Freundschaften und Übergewicht hatten den Jugendlichen einsam werden lassen. Aus diesem Grund begann er, sich mit den Themen Essen und Kochen zu beschäftigen. Inspiration bekam er zunächst aus Zeitschriften und Kochbüchern und später aus Kochshows. Inzwischen ist der leidenschaftliche Koch bereits selbst in zahlreichen TV-Formaten in Erscheinung getreten.

Götz-Pijl beherrscht das Kochen heute beinahe wie ein Profi und arbeitet meist ohne Rezepte. Seine Gerichte bereitet er nach Gefühl zu, wobei sein Repertoire von bodenständig bis Haute Cuisine reicht. Mit seinem Kochbuch möchte er sein Wissen an interessierte Hobbyköche weitergeben.

„Addicted to Food“ von Michael Götz-Pijl ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-347-08750-7 zu bestellen. Die tredition GmbH ist ein Hamburger Unternehmen, das Verlags- und Publikations-Dienstleistungen für Autoren, Verlage, Unternehmen und Self-Publishing-Dienstleister anbietet. tredition vertreibt für seine Kunden Bücher in allen gedruckten und digitalen Ausgabeformaten über alle Verkaufskanäle weltweit (stationärer Buchhandel, Online“Stores) mit Einsatz von professionellem Buch- und Leser-Marketing.

Alle weiteren Informationen zum Buch gibt es unter: https://tredition.de

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HYGGE – Das Lebensprinzip von Gemütlichkeit und Heimeligkeit

„Hygge Christmas“ und „Nordische Sehnsuchtsküche“ – Bücher zum Hygge-Genuss auf höchster Ebene

BildUnd jetzt steht es auch im Duden: „Hygge“ und „hyggelig“, die Gemütlichkeit und Heimeligkeit als Lebensprinzip, geprägt von Ausgeglichenheit und Zufriedenheit, haben es im letzten Jahr geschafft von Skandinavien aus die ganze Welt zu erobern.

Ob Sydney, Mailand, Londen, im französischen Albert bis nach Kyoto in Japan – Hygge das skandinavische Wohlfühl-Ambiente kennt keine Grenzen mehr.
Und gerade zur Weihnachtszeit ist die ideale Zeit für den Stimmungsgenuss. Die romantische und kuschelige Atmosphäre im Haus, vielleicht noch ein Kaminfeuer und die Liebsten um einen herum – schon baut sich das weltvergessende Wohlfühl-Klima auf und man lässt schnell die Seele baumeln – welche Erholung!

Zum richtigen hyggeln gehört aber auch der kulinarische Genuss. Und dafür gibt es jetzt das erste Weihnachtskochbuch mit den besten Rezepten und schönsten Inspirationen für nordisches Lebensgefühl: „Hygge Christmas“ von Brontë Aurell.
Wer jemals zur Winterzeit in Skandinavien war, der weiß: Die Dänen, Schweden und Norweger lieben das Weihnachtsfest. Egal, ob sie in tief eingeschneiten Hütten Glögg trinken oder sich zu einem Jul-Smörgåsbord treffen: Jul ist das Fest, an dem man sich mit der Familie und Freunden trifft und sich mit köstlichen Genüssen die dunkle Jahreszeit verschönert. Dieses nordische Lebensgefühl vermittelt „Hygge Christmas“ mit winterlichen Inspirationen, Rezepten und Traditionen aus Skandinavien. Damit wird die Weihnachtszeit zum ultimativen Hygge-Erlebnis.

Und wer sich noch mehr verzaubern lassen möchte, dem sei die Nordische Sehnsuchtsküche mit den besten Rezepten aus dem Land der Mitternachtssonne empfohlen. Marie Langenau stellt hier die besten Rezepte aus dem Fundus ihrer Großmutter vor und lässt in mehr als 100 Rezepten die Sehnsucht nach der Heimat Skandinavien groß werden – stimmungsvoll in Szene gesetzte Rezepte durch authentische Food-Fotografie. Mit leckeren Gerichten wie belegten Knäckebroten und süßen Hefekrapfen. Beim Einatmen strömt der leckere Geruch der Lachssuppe in die Nase und weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub am Meer. Rezepte, die Erinnerungen hervorrufen davon gibt es im Kochbuch „Nordische Sehnsuchtsküche“ genug. Marie Langenau führt durch die süße und herzhafte Küche Skandinaviens. Liebevoll und authentisch erzählt sie vom einfachen Landleben und nordischen Gerichten. Und ermöglicht damit ein Eintauchen in das Land der Mitternachtssonne.

Buchinformationen:

Brontë Aurell: Hygge Christmas
Die schönsten Rezepte & Bräuche für ein skandinavisches Weihnachtsfest
160 Seiten, ca. 120 Abb., Hardcover, ISBN: 978-3-95961-258-6, EUR 24,99
Christian Verlag

Marie Langenau: Nordische Sehnsuchtsküche.
Die besten Rezepte aus dem Land der Mitternachtssonne
256 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Hardcover, ISBN 978-3-95961-247-0, EUR 19,99, Christian Verlag

Buchvorstellungen: Redaktion Rainer Schilling

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